Author: Petra

Pasta e basta
Der Italiener geniesst seine Pasta gerne puristisch, ein gutes Olivenöl, die sonnenverwöhnten Kräuter Petersilie & Basilikum, die Gewürze Chili, Pfeffer, Zwiebel & Knoblauch – e basta !!!
Mehr braucht man nicht zum Pasta-Glück – kann es aber auch mit Scampi, Speck oder Fleisch verfeinern.
Anwendung:
Für 2 Personen ca 3 EL Gewürzmischung mit 6 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, frisch gekochte Nudeln (250 Gramm) zufügen, umrühren, salzen und geniessen…

bruschetta al pomodoro
Die zweite Leidenschaft des Ialieners ist das Brot – warm, knusprig und gekrönt mit einer Mischung aus Öl & Kräutern. Tomatig-würzig und frisch kommt es auf den Tisch… so gelingt das Entrée immer!
Anwendung:
Brot (Ciabatta o. Baquette) in Scheiben schneiden. Über dem Grill oder im Toaster rösten. Je 1 EL Gewürzmischung mit 2 EL Olivenöl anrühren, salzen und auf die noch warmen Brotscheiben streichen.
Für Salatsoßen die Gewürzmischung verrühren und kurz “einweichen” lassen.

pizza e più
Kennt jemand jemanden, der Pizza nicht mag? Nein, wir auch nicht – also soll auch eine tolle “pizza e più” Mischung das dritte Gewürz der “Italien Classics” sein.
Oregano steigt sofort in die Nase und küsst die Tomaten des Sugo – großes Finale für den Hefeteig.
Anwendung:
“pizza e più” steht für “Pizza und mehr”, entsprechend vielseitig ist die Verwendung:
für alle Tomatensoßen, Pizza, aufs Brot, für den sommerlichen Salat mit Tomate und Gurke usw.

Unsere italienischen Klassiker biteten wir bewusst ohne Salz an !

Im Kräuterstübchen finden Sie ab sofort neue Produkte von Spirit of Spice

Rotes Grillgewürz – schärfe und Würze erwartet Ihr Grillgut – für dunkles Fleisch z.B. Lamm und Rind – und für alle die es etwas schärfer mögen.
Grünes Grillgewürz – Pfeffrig mit Kräutern und Zwiebel – verspricht es genau den Geschmack zu unterstreichen, den wir an unserem Grillgut so lieben. Für Gemüse, Kartoffel, Hähnchen, Pute und Schwein.
Macht euch bereit zum perfekten Grillvergnügen – man wird begeistert sein !
Anwendung: Gewürz mit doppelter Menge (Oliven) Öl verrühren, das Grillgut damit bestreichen und ggf. einige Stunden einziehen lassen.
Auch sehr fein: Grillgut nach dem Grillen mit der Gewürzmischung bestreuen.

Die beiden Grill-Gewürzsmischungen sind bewusst ohne Salz!

Verkaufsoffener Samstag im Kräuterstübchen
19. März – 11 bis 16 Uhr
Große Produktprobe:
Bio-Weine, Verschiedene Olivenöle, Fruchtessige, Kräutersalze und Gewürze von Spirit of Spice.
Außerdem eine Frühjahrsmodenschau um 13 und 15 Uhr mit Petra Heger vom Stöberschuppen aus Leeheim. Sie zeigt uns Second Hand Mode, handgefertigte Taschen und Modeschmuck.
Wir freuen uns auf Sie!